كوريا كي
مرحبا زوارنا الكرام انظموا الينا و تمتعوا بخصائص اكثر مع امكانية نشر المواضيع و دردشة مع عشاق كوريا فقط على منتدى كوريا كي . . .



 
الرئيسيةتصويت مين احسن اليوميةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحظير أكلة السوشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
min.hea
مديرة
مديرة
avatar

عدد المساهمات : 68
نقاط : 1889
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/05/2013

مُساهمةموضوع: طريقة تحظير أكلة السوشي   الأربعاء مايو 29, 2013 4:37 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أولاً: طبق السوشي الياباني..




ثانياً: المقادير..

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه


3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع السلمون شرائح..

4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو..
(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم ..

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


ثالثاً: الطريقه..


1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .



2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
ووضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.




3- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول








4- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر




5- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو)
والمخللات.





منقول مع بعض التعديلات^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss kimchiri
مديرة
مديرة
avatar

عدد المساهمات : 74
نقاط : 1855
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2013
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير أكلة السوشي   الخميس مايو 30, 2013 5:57 pm

روعة تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlamontada501korea.forumalgerie.net
MISS G
مشرفsuper junior
avatar

عدد المساهمات : 55
نقاط : 1866
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/05/2013
العمر : 24
الموقع : بكوريا<3مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير أكلة السوشي   الخميس مايو 30, 2013 6:23 pm

للاسف اكتر المكونات مش موجوده عندي ههههههههههههههههههه

بس والله موضوع رائع جدا وممتع يا اخي كوماوااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
iman

avatar

عدد المساهمات : 13
نقاط : 1704
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 08/07/2013
العمر : 22
الموقع : algeria

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير أكلة السوشي   الثلاثاء سبتمبر 24, 2013 2:35 pm

حلو بجد رح جرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحظير أكلة السوشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كوريا كي  :: البرامج الكورية :: الطبخ و المأكولات الكورية-
انتقل الى: